11月は寄せ鍋や、さつまいも御飯を予定しています。(^^♪

本日、10月18日は《一三夜》なので、

奏楽甲府東のお昼ご飯も栗ご飯でした(^^)

“十三夜(じゅうさんや)”とは、日本で生まれた風習で、この季節の収穫を感謝する収穫祭だそうです。

十三夜は、栗がちょうど食べ頃になることから「栗名月」とも呼ばれています。

みんなで栗ご飯を楽しみました。

本日の昼食は萩御飯でした。

「萩」は、秋の七草の1つで、秋になるといっせいに小さなピンク色の花を咲かせるそうです。

萩御飯は、萩の花をイメージした料理で、茹でた小豆を炊き込んだり、

炊き上がりに混ぜた御飯の事で、「あずき飯」とも呼ばれているそうです。

そして、葉に見立てる食材には枝豆を使用しているそうです。

皆さん秋の料理を楽しまれていました。